Eftermiddagskaffe nr. 1 Kaffe / Te
½ bolle med smør eller småkager
Flødeskumslagkage eller friskbagt kringle
85 kr. ,- DKK
Eftermiddagskaffe nr. 2 Kaffe / Te
Lækker hjemmebagt tærte med flødeskum eller vanilje cremefraiche
85 kr. ,- DKK
Buffet Rejer
m/ mayonaise og citron
Pandestegte rødspættefilet
m/ grov remoulade og citron
Kold kyllingesalat
m/ majs og bacon
Skibberlabskovs
m/ purløg og rødbeder
Glaceret skinke
m/ kold kartoffelsalat
Mørbrad
m/ champignon a la creme
Kold jordbærtriffel
m/ fløde
285,- DKK
Pavillon ChristiansMinde tilbyder selvfølgelig friskfanget fisk f.eks. smørstegt rødspætte med hvide kartofler og persillesauce
245,- DKK
Stegte danske ål som i gamle dage m/ stuvede kartofler og agurkesalat
dagspris,- DKK
Forretter
Butterdejsskal m/ høns i aspargessauce
Gravad laks m/ sennepsdressing, spæde salater og nybagt brød
Rejesalat m/ nybagt brød og smør
Hovedretter
God gammeldags oksesteg m/ glacerede perleløg, bønner, tyttebær, surt, hvide
kartofler samt okseskysauce.
Hamburgerryg m/ friske blomkål, gulerødder, samt hvide kartofler og
aspargessauce eller stuvet spidskål.
Urtemarineret kalkunbryst m/ sæsonens friske grøntsager, likør ristede champignon
og hertil små ristede kartofler med friske krydderurter
samt mild rødvinssauce.
Desserter
Fromage - efter eget valg
Hjemmelavet islagkage m/ lun chokolade sauce
Pære en surprice
Ovnbagt fersken m/ låg af kransekagemasse, hertil rørt iscreme
2 retters udsigtsmiddag Pris pr. person, Kr.280.-
3 retters udsigtsmiddag Pris pr. person, Kr.365.-
Siden blev udskrevet fra: https://www.pavillonchristiansminde.dk/udflugter/menuer/