Menuer
-
Eftermiddagskaffe nr. 1
Kaffe / Te
½ bolle med smør eller småkager
Flødeskumslagkage eller friskbagt kringle85 kr. ,- DKK Eftermiddagskaffe nr. 2
Kaffe / Te
Lækker hjemmebagt tærte med flødeskum eller vanilje cremefraiche85 kr. ,- DKK
-
Buffet
Rejer
m/ mayonaise og citron
Pandestegte rødspættefilet
m/ grov remoulade og citron
Kold kyllingesalat
m/ majs og bacon
Skibberlabskovs
m/ purløg og rødbeder
Glaceret skinke
m/ kold kartoffelsalat
Mørbrad
m/ champignon a la creme
Kold jordbærtriffel
m/ fløde285,- DKK
-
Pavillon ChristiansMinde tilbyder selvfølgelig friskfanget fisk
f.eks. smørstegt rødspætte med hvide kartofler og persillesauce245,- DKK Stegte danske ål som i gamle dage
m/ stuvede kartofler og agurkesalatdagspris,- DKK
-
Forretter
Butterdejsskal
m/ høns i aspargessauceGravad laks
m/ sennepsdressing, spæde salater og nybagt brødRejesalat
m/ nybagt brød og smør
Hovedretter
God gammeldags oksesteg
m/ glacerede perleløg, bønner, tyttebær, surt, hvide
kartofler samt okseskysauce.Hamburgerryg
m/ friske blomkål, gulerødder, samt hvide kartofler og
aspargessauce eller stuvet spidskål.Urtemarineret kalkunbryst
m/ sæsonens friske grøntsager, likør ristede champignon
og hertil små ristede kartofler med friske krydderurter
samt mild rødvinssauce.
Desserter
Fromage
- efter eget valgHjemmelavet islagkage
m/ lun chokolade saucePære en surprice Ovnbagt fersken
m/ låg af kransekagemasse, hertil rørt iscreme
2 retters udsigtsmiddag
Pris pr. person, Kr.280.-3 retters udsigtsmiddag
Pris pr. person, Kr.365.-